Seguridad alimentaria en las Américas

Por: Chelston Brathwaite, director general del Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agricultura (IICA)

En la reciente Quinta Cumbre de las Américas, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) tuvo oportunidad de presentar una nueva visión para el Sector Agroalimentario de las Américas, la cual busca definir el papel crucial que ese sector desempeñará en el logro de la prosperidad humana, la seguridad energética y la sostenibilidad ambiental.

Los retos que enfrenta la economía global se vuelven cada vez más complejos. La crisis trae serias consecuencias para las naciones del hemisferio: se registra una disminución en las inversiones extranjeras directas, en las remesas y la llegada de turistas, con sus implicaciones de contracción económica y creciente desempleo. Pese a tal panorama, es posible que la reciente rebaja en los precios de la energía y de los alimentos nos lleve a la errónea conclusión de que los desafíos que enfrentamos en el 2008, debido al rápido aumento en el precio de los alimentos, han finalizado y podemos volver a la normalidad.

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Tomado del periódico La Nación de Costa Rica. Ver artículo completo.



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